人気が無さそうなのになかなか潰れないラーメン屋さん｜さくらこ／白いぽっちゃりさん五反田店

人気が無さそうなのになかなか潰れないラーメン屋さん

2025/06/07 (土) 12:16:35

たまには真面目なお話を

人気がなさそうなのになかなか潰れないラーメン屋さんってあるじゃないですか？

さくらこは
「出勤すれば即完売嬢」

「圧倒的売上Ｎｏ．1嬢」

「リピート様大多数」ってのは
望まないから(なりたくても絶対無理)


人気がなさそうなのになかなか
潰れないラーメン屋さん的存在の立ち位置に
なりたいです。


たまにあるじゃないですか？。


明らかにお客様入ってなさそうで
今にも潰れそうなのに絶対潰れない。


立地は悪くない。
店主の人柄もそこまで悪くない。
けど絶対的な人気では無い


あまり語彙力ないし言語化能力低いから
言いたいことが正しく伝わるか分からないけど

人気が無さそうに見えるけど
そこそこコアなリピート様が数人居て


出勤する時にその方達に気軽に呼ばれるような
立ち位置って言うのかな？🤔💭


フッ軽でノリが良くて行動力(実効力)がある。

ただしガチじゃない。

仮にガチだとしても盲目的じゃない。


「味そのもの」よりも「その料理の雰囲気や創作性・独特性が好き」

「みんなが大好きな味じゃないけど自分は大好きだから食べてる」


「毎日食べる味ではない。 けどたまに無性に食べたくなる味」

「身体に悪いのはわかってる上でそれでもこの味じゃなきゃダメ🙅‍♀️」

「ノーマルな味も好きだけど
変わった味に挑戦するのが好き」


この意図を汲める方いらっしゃるかな？🤔💭


そんな女の子を目指してます✋